日本官员为什么不贪，可以通过以下几个因素来解释一下：
1、社会文化：日本的文化强调了勤劳、谦逊、纪律和正直等价值观，作为一个整体，日本人对于公共道德有着较高的标准，也对腐败行为非常不耐。
2、制度建设：日本的制度和法律规则建设相当完善， 而且，关于反腐和公共机构监督的法律也非常严格，特别是刑法第198条用来打击公职人员的贪污和受贿等行为，通过法律手段强制约束了公职人员不敢涉足贪污相关的领域。
3、透明度监管：日本公职人员的收支和财产状况必须进行公开，也会定期接受审计。与此相对应的，日本的独立性高、完善的审计制度，针对公共部门的贪腐调查非常严厉。
4、教育培养：从小学到高中，日本学校都会强调道德教育，教育内容包括公共道德、独立性、责任感之类的相关内容，也让人更加不容易陷入贪污等不端行为。
最后，虽然日本没有完全杜绝贪腐的问题，但由于社会文化、管理、透明度和教育的影响，日本政府的公共部门和官员普遍比其他国家少涉入贪污和贿赂等不端行为。
